Чи не кожне підприємство має справу з ненадійними партнерами. Окрім фінансових проблем, клопоту додають невчасні розрахунки. Спробуємо з'ясувати деякі моменты, що виникають в обліку сумнівної заборгованості.

Рынок кредитования еще переживает последствия кризиса, и взять кредит теперь не так просто и выгодно как это было пару лет назад. Финансовый рынок пытается заполнить образовавшуюся нишу, предлагая финансовый лизинг. В чем различие между данными видами услуг, а главное, какой из них выгоднее? Не посчитав, не ответишь.

Своевременное и правильное оформление первичных документов, а также передача их в бухгалтерию — одна из основных проблем практически для каждого бухгалтера, независимо от форм собственности и видов деятельности предприятия (об организационно-временном регламенте управленческого учета см. также в № 5'2008, стр. 13). Решить такую проблему полностью вряд ли удастся, так как наряду с другими причинами присутствует непобедимый человеческий фактор. Ознакомившись с данной статьей, вы узнаете, какие подходы необходимо использовать, чтобы достичь максимального эффекта в организации документооборота.

Під час приготування страв та оформлення столів у залі на підприємствах ресторанного господарства використовують сіль, спеції, олію, оцет, зелень та інші смакові приправи. Їх вартість зазвичай не є надто великою. Водночас приправи — не окрема страва, отже для них не треба розробляти технологічну документацію. А іноді на практиці виникає ситуація, коли підприємство ресторанного господарства закуповує у постачальників приправи, розфасовані у пакетики з логотипом закладу, для подальшої реалізації відвідувачам. Але, оскільки на підприємстві запроваджено принцип самообслуговування, доводиться регулярно стикатися з фактами крадіжок приправ у пакетиках.

Ускорение процесса подготовки отчетности («быстрое закрытие» — fast close) кажется, безусловно, привлекательной концепцией для руководства компании. Управленческая отчетность, предоставляемая спустя 20 с лишним дней после отчетной даты, пусть и не перестает быть необходимой, но уже не является своевременной (уместной). Однако, с точки зрения автора, концепция fast close во многом подобна лозунгу «пятилетку в три года». Ускорение без необходимой осторожности может повлечь за собой как ухудшение качества (надежности) отчетности, так и удорожание ее подготовки.

(Окончание. Начало в № 2'2010)

На відвідування закладу ресторанного господарства впливає багато факторів: місцерозташування, чистота та затишок, дизайн приміщення та, певна річ, якість приготованих страв. Адже хороша кухня є візитівкою будь-якого закладу. Зауважимо, що заклади ресторанного господарства повинні здійснювати внутрішній контроль за якістю напівфабрикатів, страв і кулінарних виробів (п. 12.5 Санітарних правил для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи та підприємства, що виробляють м'яке морозиво (СанПін), затверджених МОЗ і Мінторгом СРСР 19.03.91 р.; далі — СанПін). Такий контроль проводять відповідно до форми, яка використовується на кожному конкретному підприємстві.

Мотивация персонала к высокопроизводительному труду обеспечивает эффективность деятельности компании. Сущность стимулирования работников заключается в установлении зависимости их заработной платы от личного трудового вклада, а также от финансовых результатов предприятия. При этом работник должен быть заинтересован в постоянном улучшении показателей своего труда.

Безконфліктні комунікації — міф. Життя настільки складне і непередбачуване, а люди такі різні, що уникнути зіткнень під час спілкування практично неможливо. Та й чи потрібно? Ще донедавна конфлікти вважалися явищем небажаним, їх слід було намагатися усіляко уникати. Наявність конфліктних ситуацій негативно характеризувала рівень менеджменту в організації. Наразі обставини змінилися: конфлікти стають одним із найефективніших інструментів розвитку компанії.

В мероприятиях налогового планирования на практике преимущественно применяются схемы оптимизации. Между тем в современных реалиях достигнуть эффективных результатов возможно лишь при использовании в оптимизационных мероприятиях проектов налогового планирования.

В умовах високої конкуренції торговельним підприємствам дедалі частіше доводиться «вогнем і мечем» відвойовувати частку ринку. Без боєздатної та цілеспрямованої армії таку війну виграти доволі важко: кожен працівник компанії повинен чітко усвідомлювати, яких показників йому необхідно досягти і що для цього потрібно зробити. Саме з цією метою розумні менеджери вигадали систему збалансованих показників (Balanced Scorecard, далі — BSC). Адже Наполеон Бонапарт став імператором зовсім не через вміння побудувати правильну стратегію, а завдяки здатності правильно донести її до своїх воїнів.

Как показывает практика, деятельность хлебопекарных предприятий (ХП) не всегда эффективна. Один из путей повышения такой эффективности и улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий — разработка и принятие управленческим персоналом оперативных и обоснованных решений, основывающихся на данных управленческого учета и бюджетирования. Именно о «хлебной» специфике последнего и пойдет речь в предлагаемой статье.

(Продолжение в следующем номере)